Pear & Vanilla Popsicles

1,2,3 prova...sì ci sono, respiro ancora!!!Dopo le corse della settimana scorsa fortunatamente è arrivato uno splendido week-end tra i monti, sono riuscita a fare una bella sciata e a rilassarmi in un posto splendido!!! Al ritorno mi aspettava una nevicata apocalittica e il compleanno di una persona speciale; cosa potevo chiedere di meglio!?!?Niente, e allora ho deciso di festeggiare questi momenti di assoluta felicità preparando il primo ghiacciolo della primavera (o quasi)!

Con i colori sono ancora in pieno inverno e a dire la verità anche con il cuore che si coccola tra le vie di questa pianura innevata; però mi rendo conto che presto dovrò proporvi fotografie colorate e ricette "spensierate"...farò del mio meglio  per evitare la crisi post-inverno e raccontarvi di giornate tra cestini da pic-nic e biciclettate ;)
Intanto vi lascio questa ricetta velocissima per una merenda sana e profumata!

"PEAR & VANILLA POPSICLES" (x 4 o 5) 

2 pere

1 vasetto di yogurt bianco

2 cucchiai di miele

1/2 stecca di vaniglia

Pelare le pere, tagliarle a pezzi e frullarle; unire un vasetto di yogurt, il miele e la vaniglia. Mescolare e versare in contenitori da ghiacciolo. Mettere in freezer e aspettare che il frullato si congeli (se poi non avete voglia di aspettare potete tranquillamente berlo, io non riuscivo a smettere e me ne sono mangiata metà) :P

Poi se non vi basta un ghiacciolo "normale" fate come me e create le forme che più vi piacciono; personalmente avevo proprio bisogno di una scorta di ombrellini gelidi per proteggere Anolina dal caldo che la aspetta (e che come sapete non sopporta molto) ^_^

Ora che il mistero degli ombrelli è risolto e che abbiamo appurato il livello della mia follia vi posso salutare e corro a sbirciare le vostre ricette :P

Bacioni!!!