Ancora agosto, ancora caldo, ancora sclerate e cali di pressione ma non solo...Già perchè ci sono anche i cali di umore e quelli, purtroppo, non si tirano su con una semplice bustina di zucchero!
Scusate se mi lamento, so che quasi tutti adorano l'estate ma io cosa ci posso fare se proprio non la sopporto!? Sono un'inguaribile "metereopatica al contrario".
Il fatto è che questi mesi "vuoti" mi fanno pensare a troppe cose e quando penso faccio dei gran danni...sia alla mia mente sia alle persone che mi stanno vicino!!! Mi sa che l'anno prossimo andrò in letargo per qualche mese con Anolina, giusto per evitare luglio e agosto ;)
Adesso basta però...il tempo delle lamentele è finito ed è arrivato quello della mia pasta fredda!!! Un'altra "non-ricetta" per poi dedicarmi all'ultima puntata del racconto della mia vacanza in Galizia (prima parte qui, seconda qui e terza qui).
La ricetta è velocissima; bastano un pò d'olio evo, zafferano, piselli freschissimi, pomodorini e ricotta!!!Saltate tutto in padella (tranne la ricotta che va messa alla fine), aggiungete un pò di prezzemolo e il gioco è fatto :)
Ed ora torniamo alle terra delle ripide scogliere e dei frutti di mare!!!
L'ultima volta vi ho lasciati con una spiaggia stupenda e oggi ricomincio con un'altra; quella di Ortigueira...un piccolo paesino dove abbiamo fatto tappa per riposarci e goderci il magnifico spettacolo della marea!!! La ritirata del mare che svela un fondale setoso e dai disegni ramificati, con frutti di mare e profumo di alghe...con scogli nuovi e la promessa del ritorno!
Poche cose al mondo mi piacciono e mi rilassano di più(anzi solo una: la neve)
E la mattina dopo sveglia all'alba per guadagnare tempo e aggiungere un tappa...perchè? Bè perchè ci siamo rese conto (appena in tempo) che stavamo per perderci la spiaggia più spettacolare: Praia das Catedrais; il nome dice tutto e qui la marea da il meglio di se!!! Adesso lascio parlare le immagini :)
Ultime tappe prime della famosa Santiago de Compostela: la prima è Ribadeo; chiamato anche "Porto del Nord" sorge sul fiordo "Ria de Ribadeo" ed è caratterizzata da edifici dai colori strani, dal Fuerte de San Damien e dalla particolarissima Torre de Los Morenos. La seconda è Betanzos; un delizioso paesino con un centro storico splendido, strade ripidissime, canali, chiesette e una tortilla speciale (di cui probabilmente vi parlerò)!
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| "Torre de los Morenos" Ribadeo |
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| Betanzos |
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| "Iglesia de San Francisco" Betanzos |
Ed eccoci a Santiago!!! Triplo wow per questa città che mi ha stupita davvero...un posto magico fuori dal tempo.
Edifici incredibili, la Cattedrale con i suoi stili differenti e il muschio che le dona un colore unico, la Chiesa di San Martino, il convento, i pellegrini, i turisti e l'energia che avvolge tutto!
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| "Fachada do Obradoiro" Entrata principale della Cattedrale |
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| Cattedrale |
Fine del viaggio...1129km, macchina intatta e cuore ricaricato!!!
Buon ferragosto a tutti...ci sentiamo la prossima settimana!!! :D
(tornerete anche se il viaggio è finito vero?)
